Avtor: Metoda Leban | Dec 1, 2023 | Levčki, Oddelki
Zakorakali smo v pisano jesen. Ko smo se z učenci pogovarjali o jesenskih pridelkih, smo hitro naleteli na pogovor o slastnih receptih, ki nam jih pridelki ponujajo. Tako smo se odločili, da bomo v tem mesecu vse na oddelku razveselili z jabolčno pito po receptu naših babic.
In ker nam mesec november že vrsto let v naših šolah ponuja še tradicionalni slovenski zajtrk, smo soglašali, da si ga mi še popestrimo.
Poiskali smo recept in se lotili dela.
Najprej smo pripravili testo. Moko, sladkor, vaniljev sladkor, ščepec soli in pecilni prašek smo stresli skupaj in premešali. Dodali smo na koščke narezano maslo, rumenjak in kislo smetano ter gnetli toliko časa, da smo dobili gladko testo. Testo smo dali za 30 minut počivati v hladilnik.
Medtem smo pripravili jabolčni nadev. Olupili smo jabolka in jih naribali. Sladkali smo jih po okusu. Naribanim jabolkom smo dodali še cimet, limonino lupinico, limonin sok ter krušne drobtine.
Testo smo vzeli iz hladilnika in ga razpolovili. Prvo polovico smo zvaljali na tanko ter z njo prekrili dno pekača. Na testo smo namazali jabolčni nadev in ga prekrili z drugim delom razvaljanega testa. Pito smo pekli v predhodno ogreti pečici 50 minut.
Pečeno pito smo pustili, da se ohladi. Ohlajeno smo posuli s sladkorjem v prahu in jo razrezali na koške. Ob piti smo ponudili še suhe krhlje, orehova jedrca ter čaj z medom in si tako še dodatno posladkali tradicionalni slovenski zajtrk.
Če vam pita zdaj diši,
brž rokave zavihajte si
in hladne jesenske dni
z njo posladkajte si.
Pa dober tek.
Lea Papler in Nežka Dakskobler Markoč
november 2023
Avtor: Metoda Leban | Okt 25, 2023 | Levčki, Oddelki
Med okusnimi plodovi jeseni so nas pritegnile buče, saj so ena najstarejših vrtnin in so jih poznali že pred 10.000 leti. Različne vrste okusnih buč so bogate s hranili in krepijo naš imunski sistem.
Poiskali smo recept za jesenski bučni zavitek iz hokaido buče, ki smo ga dopolnili tudi s svojimi idejami in okusi. Tako sta nastala slani in sladki bučni zavitek. Obema pa smo dodali še jesenski sadež, orehova jedrca, ki se lepo dopolnjujejo z bučo, imajo pa tudi veliko koristnih hranil za delovanje možganov, saj krepijo spomin.
Osnovne sestavine za nadev:
• 0,5 kg hokaido buče,
• 0,5 žličke soli,
• 500 g skute,
• 350 ml kisle smetane,
• 40 g masla,
• 1 jajce,
• 6 listov vlečenega testa,
• 2 žlici vode,
• papir za peko.
Slani zavitek:
• 0,5 žličke soli,
• pest orehovih jedrc.
Sladki zavitek:
• 1 žlica rjavega sladkorja,
• pest orehovih jedrc,
• 1 žlička cimeta,
• 1 žlica sladkorja v prahu.
Postopek:
Najprej smo hokaido bučo oprali, jo olupili, razrezali in ji odstranili semena. Meso buče smo narezali na majhne koščke (lahko bi ga tudi naribali) in ga posolili. V času, ko je buča počivala, se je iz nje izločila tekočina.
Za pripravo osnovnega nadeva smo v posodi dobro premešali skuto, kislo smetano, jajce in pol žličke soli ter ga razdelili na dva enaka dela, v dve posodi.
V mikrovalovni pečici smo stopili maslo in mu dodali dve žlici vode. Za vsak zavitek smo razgrnili tri liste vlečenega testa in jih s pomočjo čopiča premazali s polovico raztopljenega masla z vodo.
Na slani zavitek smo nanesli osnovni nadev, buče, ki smo jih predhodno dobro oželi, narezana orehova jedrca in vse skupaj še malo posolili.
Na sladki zavitek smo nanesli vse zgoraj omenjene sestavine, namesto soli pa smo ga potresli s sladkorjem in cimetom po okusu.
Oba zavitka smo zavili, premazali s preostankom masla z vodo in položili na pekač, vsakega na svoj papir za peko.
Pekli smo ga v predhodno segreti pečici na 190 °C, 30 minut, da se je testo zlatorumeno zapeklo. Pečena zavitka smo vzeli iz pečice in še topla razrezali in postregli. Sladki zavitek smo posuli tudi s sladkorjem v prahu.
Oba bučna zavitka z orehi sta bila odličnega okusa, zato Vam priporočamo, da ju tudi sami pripravite.
Učenci v dnevni bolnišnici pa so izdelovali buče.
Ne pozabite tudi na ljudsko izročilo, ki izhaja iz davnih časov, ko so 31. oktobra zvečer ljudje postavili pred vrata in okna izdolbeno bučo s svečo, saj se je po keltskem koledarju pričela zima. Danes pa se na ta dan praznuje noč čarovnic.
Mi bomo bučo zagotovo izdolbli in 31. oktobra v njej prižgali svečo, ki nam bo svetila v vedno daljšo zimsko noč.
Lea Papler
Branka Žnidaršič
oktober 2023
Avtor: Metoda Leban | Sep 28, 2023 | Levčki, Oddelki
Stara prekmurska modrost pravi, da je potrebno šolarjem na prvi šolski dan pripraviti nekaj makovega. Mak naj bi pomagal pri učenju, zato makovo pecivo na prvi šolski dan obeta uspešno šolsko leto.
In tega si želimo tudi mi, levčki.
Poiskali smo recept za makovo pecivo z jabolki in kislo smetano. Ker je bilo slastnega okusa, smo se odločili, da bomo recept delili z vami.
Sestavine za biskvit:
– 3 jajca,
– 1 lonček sladkorja v prahu,
– 1 lonček mletega maka,
– 1 lonček kisle smetane,
– 1,5 lončka moke,
– 0,5 dcl mleka,
– 1 pecilni prašek,
– limonina lupinica,
– 2 jabolki.
Sestavine za preliv:
– 1 kisla smetana,
– 1 žlica sladkorja v prahu,
– limonina lupinica.
Postopek:
Najprej smo penasto vmešali jajca in 1 lonček sladkorja v prahu. Nastali zmesi smo primešali vse ostale sestavine za biskvit. Jabolka smo dobro oprali, olupili ter naribali in jih nazadnje vmešali v zmes.
Dobljeno zmes smo pekli 30 minut na 180 stopinjah. Ko je bil biskvit pečen, smo ga vzeli iz pečice in premazali s prelivom. Biskvit s prelivom smo še enkrat vstavili v pečico in ga pri najvišji temperaturi pečice pekli še nekaj minut, toliko da je preliv zakrknil.
Ohlajeno pecivo smo po vrhu posuli z naribano limonino lupinico in sladkorjem v prahu ter ga narezali na koščke. Še toplega smo ponudili vsem na oddelku.
Medtem ko so nekateri učenci pekli, so drugi ustvarjali in slikali makova polja.
Verjemite, pecivo je bilo slastno, dalo nam je moč za nadaljnje delo in upanje, da bo naše šolsko leto uspešno. Kako čudovita makova polja so nastala pod prsti naših učencev, pa tudi opazite.
Naj tudi vas nekaj makovega popelje v uspešno šolsko leto.
Nežka Dakskobler Markoč
september 2023
Avtor: Metoda Leban | Jun 24, 2023 | Levčki, Oddelki
Levčki smo na kulturnem dnevu potovali po Sloveniji in vam ob zaključku šolskega leta pošiljamo pisani razglednici.
Dodajamo pa jim poletne želje.
- Poletje naj bo čim daljše, veliko časa preživite zunaj, imejte se fino, zabavajte se s prijatelji, zaplavajte v morju, potunkajte prijatelja, ohladite se v kakšnem jezeru, kjer še niste bili, posladkajte se s sladoledom in preizkusite, kako je v kinu pod zvezdami.
- Poletje naj ne bo dolgočasno. Igrajte golf na prelepih traticah ptujskega golf igrišča ali pa ga zaigrajte v Ankaranu. Ne izgubite žogic. Raziščite prelepe obale Jadranskega morja. Pojdite do bližnje reke in se v njej ohladite. Poiščite kakšen nov hobi – tenis, plezanje, lokostrelstvo, minigolf, supanje, igranje badmintona, namiznega tenisa. Družite se s prijatelji. Preizkusite se v vožnji s kajakom po Ljubljanici. Preberite kakšno knjigo. Lahko se vključite v poletne dejavnosti, tabore in spoznate kakšne nove prijatelje. Ohladite se lahko na katerem izmed bližnjih kopališč.
- Poletje naj bo vroče. Zabavajte se, imejte se lepo, družite se s prijatelji, pojdite na morje in naj vam uspe kakšna salta.
- Veliko plavajte, sladkajte se s sladoledom, naj vas ogreje sonce, rešujte križanke in uživajte.
 |
 |
Oddelek Mestne otroške bolnišnice
V juniju so nekateri že zaključili z ocenjevanji znanja in smo si lahko privoščili tudi kakšno sproščujočo aktivnost.
Odpravili smo se v Hišo iluzij v Ljubljani. Preizkusili smo se v odkrivanju različnih ugank, optičnih prevar in reševanju zapletenih sestavljank.
Najbolj nas je navdušila soba, kjer so se stene vrtele okrog nas. Zanimiva uganka je bila pipa, ki stoji v zraku. Navdušila nas je tudi soba z neskončnimi ogledali in postelja iz žebljev. Med ogledom so se naši učenci veliko presmejali, izzivi in uganke pa so jih navdušili.
Zahvaljujemo se Hiši iluzij (https://houseofillusions.si/), ki nam je omogočila brezplačen ogled iluzij.
V juniju pa smo se odpravili tudi v Rokodelski center Ribnica, kjer smo se preizkusili v izdelavi suhe robe. Ugotovili smo, da je prav zahtevno splesti košare. Obiskali pa smo tudi čarovniški muzej, kjer so nas navdušili različni čarovniški triki.
V vročih dneh smo se ohladili tudi s sladoledom.
Postrani soba
Optična iluzija
Vrteča soba
Postelja z žeblji
Maja Kos in Monika Godec
junij 2023
Avtor: Metoda Leban | Maj 30, 2023 | Levčki, Oddelki
Dnevna bolnišnica
V mesecu maju smo širili besedni zaklad s pomočjo igre Tik tak bum.
Z učencem 7. razreda smo se posvetili nekaterim naravoslovnim eksperimentom. Najbolj zanimiva se mu je zdela izdelava camere obscure, saj si trenutno zelo želi izpopolniti v risarskih spretnostih. Z izdelano camero obscuro sva odšla v bližnjo okolico in si ogledala preprost mehanizem, kako pretvoriti tridimenzionalno sliko v dvodimenzionalno sliko, kar mu je bilo v pomoč pri določanju razmerij in risanju objektov. Izbrani objekt je narisal s pomočjo camere obscure.
V mesecu maju so starši in prijatelji naših učencev praznovali rojstne dni, zato smo zanje izdelali darila. Nekateri od učencev so izdelali glinene posode, drugi pa so se raje posvetili ustvarjanju nakita.
Levčki so se v šolsko najbolj obremenjujočem mesecu sprostili ob gledanju kratkih animacijskih videov, ki nam jih ponuja kino Kinodvor v okviru projekta Kino v bolnišnici. Stresne situacije pred ocenjevanji znanja pa smo premagovali tudi s športnimi aktivnostmi in čuječnostjo.
Ker je ob koncu meseca maja posijalo že zelo močno sonce, smo se pogovarjali o preventivnih zaščitnih ukrepih. V ta namen smo izdelali kapico in druge izdelke ter plakat z rešitvami, kako se zaščititi pred močnimi UV-žarki.
Izdelki, ki so jih učenci izdelali za rojstnodnevna darila.
Monika Godec
maj 2023
Avtor: Metoda Leban | Maj 6, 2023 | Levčki, Oddelki
Oddelek Mestne otroške bolnišnice
V začetku meseca smo izdelovali velikonočna jajčka iz stiropora in velikonočne voščilnice. Pogovarjali smo se o načinih preživljanja praznikov z družino in prijatelji. Učenci so si izdelali tudi škatle s pripomočki, ki jim pomagajo do dobrega počutja.
Osrednji dogodek v mesecu aprilu pa je bil športni dan. Na njem so se preizkusili v različnih disciplinah bolnišničnih olimpijskih iger. Najbolj jih je navdušila disciplina tobogan bowling. V okviru športnega dne sta nas obiskala atletinja Maruša Mišmaš Zrimšek in Matjaž Sluga. Športnika sta bila odlična motivacijska govorca. Predstavila sta nam opremo in svoji športni disciplini. Bila sta nam v navdih. Zaupala sta nam tudi, na kakšen način premagata tiste trenutke, ko je težko in pride do poškodbe ali slabših športnih rezultatov. Zelo sta bila sproščena in prijazna ter sta se z nami preizkusila tudi v različnih športnih disciplinah. Hvaležni smo jima, da sta nam popestrila športni dan v bolnišnici.
Športni dan z atletinjo Marušo Mišmaš Zrimšek in jadralnim padalcem Matjažem Slugo
Monika Godec
Predstavitev knjige Izginjajoča omara
Na oddelku C5 se je v mesecu aprilu odvil zelo prijeten dogodek – predstavitev knjige. Učenka je napisala svojo knjigo, v katero je vključila literarne junake J. K. Rowling. Tako je nastalo zelo zanimivo nadaljevanje zgodb o Harryju Potterju. Zamislila si je predstavitev knjige, na katero je povabila kar nekaj učencev iz ostalih razredov naše šole, medicinske sestre in tehnike, delovno terapevtko, vodjo Bolnišnične šole ter ostale učiteljice. Na predstavitvi smo prisluhnili vsebini knjige, mlada pisateljica pa nam je razkrila, kako je knjiga nastajala, in odgovarjala na naša vprašanja. Zaupala nam je tudi, od kod je dobila idejo za psevdonim M. Lončar, s katerim je podpisala svojo knjigo. Dogodek smo sklenili z avtoričinim podpisovanjem knjig. Presenetila pa nas je tudi s sladkim kolačem, ki ga je pripravila skupaj z delovno terapevtko. Veseli smo, da smo lahko skupaj preživeli tako prijetno petkovo jutro.
Učenka je strnila vtise o dogodku, ki ga je tako skrbno pripravljala, takole: »Bila sem zelo vesela, da sem lahko predstavila svojo zgodbo. Na predstavitev je prišlo kar veliko ljudi. To me je zelo navdušilo. Zdi se mi, da so bili obiskovalci zadovoljni, kar me je zelo razveselilo.«
Nas pa je razveselila učenkina ustvarjalnost. Želimo ji obilo navdihov in domišljije na njeni pisateljski poti!
M. Lončar: Izginjajoča omara
Maja Kos
april 2023
