Avtor: Metoda Leban | Apr 25, 2024 | Levčki, Oddelki
Na oddelku je v mesecu aprilu nastala posebna knjižica z naslovom Škratki počutja. To je zbirka šestih pesmic, ki jih je napisala dijakinja 1. letnika, za ilustracije pa je poskrbela učenka 8. razreda. Kot je avtorica zapisala v uvodu, je knjižica napisana in ilustrirana z mislijo na otroke. Otroci s pomočjo škratkov spoznavajo osnovna počutja v svojem telesu.
Ker nas je vsebina knjižice res navdušila, smo knjižico predstavili vsem na oddelku. Starejše učenke in učenec ter delovna terapevtka so pripravili sceno in vse potrebno za pravo predstavo, mlajši učenci pa smo se preoblekli v škratke in prebrali vsak svojo škratjo pesmico.
Scena
Pesmice škratkov počutja
Pesmice škratkov počutja
Na koncu predstave sta nas dve škratici odpeljali še v čarobni svet akrojoge.
Akrojoga
Čarobnost predstave nas je vse skupaj začarala. V prijetnem vzdušju smo z avtorico in ilustratorko še malo poklepetali ter se posladkali s sladkimi mafini.
Škratki počutja v nas so vsak dan,
ne bojte se jih, ko pridejo na plan,
raje z njimi preživite dan.
Verjemite, vsak nekaj nas uči.
Kaj?
To veste le Vi.
Želimo pa Vam,
da škratek Veselko je z vami vsak dan.
Nežka Dakskobler Markoč
april 2024
Avtor: Metoda Leban | Mar 29, 2024 | Levčki, Oddelki
Mesec marec je prav poseben mesec. Narava se začne prebujati. Ptički se ženijo in nam z žvrgolenjem lepšajo dneve. Dnevi se daljšajo in nas vabijo ven, da ujamemo prve sončne žarke. Prvi znanilci pomladi pokukajo na plano in nam te sončne dni še polepšajo.
Marec je tudi mesec, ki je prepleten s kar nekaj prazniki in navadami: dan žena, gregorjevo in materinski dan. Lahko bi rekli, da je marec mesec hvaležnosti, drobnih pozornosti, spominov in predvsem iskrenih želja.
Tudi mi smo izpolnili vsaj eno željo. Tretješolec si je zaželel, da bi nam na oddelku spekel pečen puding. Poiskal je recept in ga prinesel v šolo.
Pripravili smo sestavine in zavihali rokave. Pri peki mu je pomagala še petošolka in bila sta odličen tandem. Sestavine sta tehtala, prelivala, mešala in samostojno pripravila odlično pecivo, ki smo ga 40 minut pekli pri 180 stopinjah.
Pečen puding smo na malem petkovem nastopu kot drobno pozornost razdelili vsem gledalcem in nastopajočim ter se z njim posladkali.
Sestavine
Če pecivo vam zadiši,
recept preberite si.
Ne čakajte na maj!
Sestavine zmešajte zdaj in
naj vas okusi odnesejo v sladki raj.
Naj vam tekne!
Nežka Dakskobler Markoč
marec 2024
Avtor: Metoda Leban | Feb 28, 2024 | Levčki, Oddelki
Februar je najkrajši mesec v letu, a kljub temu nam ponuja ogromno zanimivih dni, ki se v njem odvijajo. Kulturni dan, pustovanje, valentinovo in težko pričakovane zimske počitnice. Seveda smo se levčki trudili, da smo se teh dni spomnili in si jih popestrili.
Prvi pomemben dan v mesecu je bil 8. februar, ko slavimo slovenski kulturni praznik – Prešernov dan. Učenci na razredni stopnji smo v ta namen gostili mladinskega pisatelja Žiga X Gombača, ki nas je popeljal v čaroben svet domišljije in predstavil delo pisatelja. Ob pripovedovanju njegovih zgodb smo na trenutke odpotovali v svet domišljije, na trenutke pa smo spoznali svet drugačnosti, svet sprejemanja in sodelovanja ter svet predsodkov, ki nam otežujejo življenje. Vse to se plete v glavah pisateljev, ki svoje misli in ideje prelivajo na papir čez dan ali ponoči, da mi bralci lahko odpotujemo v svoje dežele, kjer najdemo vse mogoče.
In v vsej tej čarobnosti se je tudi pri nas čutilo in opazilo, da so se naši učenci našli, počutili so se sprejeti takšni, kot so, in to so pisatelju ob zaključku srečanja v zahvalo tudi sporočili: »Žiga, dobrodošli kadarkoli!«
V naslednjem tednu se je pred vrata prikradel pust, ki je krivih ust na pustovanje na oddelku in v dnevni bolnišnici vabil starejše učence in dijake. Starejši učenci na oddelku so pokazali veliko mero sodelovanja in so s skupnimi močmi pripravili skupinsko masko Telebajski in sonce. Na obisku je bila tudi mačka, Havajka in gobica, namesto učiteljic pa sta prileteli pikapolonica in čebelica, ki sta maškaram pomagali preganjati zimo. Skupaj s skupino Rdečih noskov se je na oddelku odvijalo pravo pustno rajanje.
Na pomoč maškaram na oddelku je na daljavo prišel tudi pleskar iz dnevne bolnišnice, ki je pobelil zimo in priklical sončne dni za vse nas. V začetku zimskih počitnic smo jih bili zelo veseli.
In to še ni vse. Da je pustno rajanje bilo res pravo, so v dnevni bolnišnici poskrbeli še za okusne flancate.
Po vsem tem pisanem dogajanju verjamemo, da nam je zimo uspelo odgnati in priklicati pomlad.
Odpravili smo se na zaslužene počitnice, da si odpočijemo in naberemo moči za prihajajoče dni.
Nežka Dakskobler Markoč
februar 2024
Avtor: Metoda Leban | Jan 31, 2024 | Levčki, Oddelki
Zakorakali smo v novo leto, polno novih pričakovanj, želj in upanja.
Ena od otroških želj je bila tudi, da bi nas obiskala prava zima. In dočakali smo jo, žal le za kratek čas.
Nekega jutra je sneg naletaval in pobelil vse okrog nas. Vabile so nas zasnežene poljane, na katerih smo doživljali prave zimske dogodivščine, ki smo jih prelili na papir.
Zimske dogodivščine
V tem času pa nas je tudi mraz vsak dan spominjal na tople kape, rokavice, šale, zakurjene kamine in čajčke z medom. A levčki smo poskrbeli še za dodatno mero vitaminov, ki smo jih dobili z okusno sadno kupo.
Sestavine:
2 banani,
2 kivija,
1 jabolko,
vložene breskve,
maline,
pomarančni sok,
smetana in kakav za posip.
Sadje smo narezali na majhne, enakomerne koščke in jih zmešali skupaj. Sladkorja nismo dodajali, saj je bilo sadje dovolj sladko. Vse narezano sadje smo pokapali s pomarančnim sokom, da le-to ni potemnelo ter je še obogatilo okus naše sadne kupe, in pazljivo vse skupaj premešali.
Sadno kupo smo razdelili po skodelicah in jo okrasili s sladko smetano ter kakavom.
Za malico smo se s sadno kupo posladkali in poskrbeli za dodatno mero vitaminov.
Če se vas loteva prehlad,
ne čakajte,
da vas ulovi.
Narežite koščke sadja si in
posladkajte se še vi.
Tako novih moči pridobite si!
Pa dober tek.
Nežka Dakskobler Markoč
januar 2024
Avtor: Metoda Leban | Dec 1, 2023 | Levčki, Oddelki
Zakorakali smo v pisano jesen. Ko smo se z učenci pogovarjali o jesenskih pridelkih, smo hitro naleteli na pogovor o slastnih receptih, ki nam jih pridelki ponujajo. Tako smo se odločili, da bomo v tem mesecu vse na oddelku razveselili z jabolčno pito po receptu naših babic.
In ker nam mesec november že vrsto let v naših šolah ponuja še tradicionalni slovenski zajtrk, smo soglašali, da si ga mi še popestrimo.
Poiskali smo recept in se lotili dela.
Najprej smo pripravili testo. Moko, sladkor, vaniljev sladkor, ščepec soli in pecilni prašek smo stresli skupaj in premešali. Dodali smo na koščke narezano maslo, rumenjak in kislo smetano ter gnetli toliko časa, da smo dobili gladko testo. Testo smo dali za 30 minut počivati v hladilnik.
Medtem smo pripravili jabolčni nadev. Olupili smo jabolka in jih naribali. Sladkali smo jih po okusu. Naribanim jabolkom smo dodali še cimet, limonino lupinico, limonin sok ter krušne drobtine.
Testo smo vzeli iz hladilnika in ga razpolovili. Prvo polovico smo zvaljali na tanko ter z njo prekrili dno pekača. Na testo smo namazali jabolčni nadev in ga prekrili z drugim delom razvaljanega testa. Pito smo pekli v predhodno ogreti pečici 50 minut.
Pečeno pito smo pustili, da se ohladi. Ohlajeno smo posuli s sladkorjem v prahu in jo razrezali na koške. Ob piti smo ponudili še suhe krhlje, orehova jedrca ter čaj z medom in si tako še dodatno posladkali tradicionalni slovenski zajtrk.
Če vam pita zdaj diši,
brž rokave zavihajte si
in hladne jesenske dni
z njo posladkajte si.
Pa dober tek.
Lea Papler in Nežka Dakskobler Markoč
november 2023
Avtor: Metoda Leban | Okt 25, 2023 | Levčki, Oddelki
Med okusnimi plodovi jeseni so nas pritegnile buče, saj so ena najstarejših vrtnin in so jih poznali že pred 10.000 leti. Različne vrste okusnih buč so bogate s hranili in krepijo naš imunski sistem.
Poiskali smo recept za jesenski bučni zavitek iz hokaido buče, ki smo ga dopolnili tudi s svojimi idejami in okusi. Tako sta nastala slani in sladki bučni zavitek. Obema pa smo dodali še jesenski sadež, orehova jedrca, ki se lepo dopolnjujejo z bučo, imajo pa tudi veliko koristnih hranil za delovanje možganov, saj krepijo spomin.
Osnovne sestavine za nadev:
• 0,5 kg hokaido buče,
• 0,5 žličke soli,
• 500 g skute,
• 350 ml kisle smetane,
• 40 g masla,
• 1 jajce,
• 6 listov vlečenega testa,
• 2 žlici vode,
• papir za peko.
Slani zavitek:
• 0,5 žličke soli,
• pest orehovih jedrc.
Sladki zavitek:
• 1 žlica rjavega sladkorja,
• pest orehovih jedrc,
• 1 žlička cimeta,
• 1 žlica sladkorja v prahu.
Postopek:
Najprej smo hokaido bučo oprali, jo olupili, razrezali in ji odstranili semena. Meso buče smo narezali na majhne koščke (lahko bi ga tudi naribali) in ga posolili. V času, ko je buča počivala, se je iz nje izločila tekočina.
Za pripravo osnovnega nadeva smo v posodi dobro premešali skuto, kislo smetano, jajce in pol žličke soli ter ga razdelili na dva enaka dela, v dve posodi.
V mikrovalovni pečici smo stopili maslo in mu dodali dve žlici vode. Za vsak zavitek smo razgrnili tri liste vlečenega testa in jih s pomočjo čopiča premazali s polovico raztopljenega masla z vodo.
Na slani zavitek smo nanesli osnovni nadev, buče, ki smo jih predhodno dobro oželi, narezana orehova jedrca in vse skupaj še malo posolili.
Na sladki zavitek smo nanesli vse zgoraj omenjene sestavine, namesto soli pa smo ga potresli s sladkorjem in cimetom po okusu.
Oba zavitka smo zavili, premazali s preostankom masla z vodo in položili na pekač, vsakega na svoj papir za peko.
Pekli smo ga v predhodno segreti pečici na 190 °C, 30 minut, da se je testo zlatorumeno zapeklo. Pečena zavitka smo vzeli iz pečice in še topla razrezali in postregli. Sladki zavitek smo posuli tudi s sladkorjem v prahu.
Oba bučna zavitka z orehi sta bila odličnega okusa, zato Vam priporočamo, da ju tudi sami pripravite.
Učenci v dnevni bolnišnici pa so izdelovali buče.
Ne pozabite tudi na ljudsko izročilo, ki izhaja iz davnih časov, ko so 31. oktobra zvečer ljudje postavili pred vrata in okna izdolbeno bučo s svečo, saj se je po keltskem koledarju pričela zima. Danes pa se na ta dan praznuje noč čarovnic.
Mi bomo bučo zagotovo izdolbli in 31. oktobra v njej prižgali svečo, ki nam bo svetila v vedno daljšo zimsko noč.
Lea Papler
Branka Žnidaršič
oktober 2023
